A Taís Lobato, personagem do Saia da Inércia no programa Desafit60, compartilhou com a gente uma receita de tempero que ela mesmo prepara. Uma forma saudável de dar sabor aos alimentos!
Ingredientes:
- 4 cabeças de alho
- 1 maço pequeno de salsinha
- 1 maço pequeno de cebolinha
- 1 maço pequeno de manjericão
- ½ pimentão amarelo
- 200 ml de azeite (se quiser deixar o molho mais ralo, usar 300ml)
- ½ cebola roxa
- 10 colheres de sopa de sal light
- Pimenta-do-reino a gosto
Dica para descascar o alho: separe os dentes de alho em uma vasilha de plástico. Tampe-a e balance com as mãos. Ao retirar a tampa, os dentes de alho já estarão sem casaca. Se sobrar alguma dá para tirar com as mãos.
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador. Coloque em potes e conserve na geladeira. Rende 700 ml. Está pronto para ser consumido! Pode ser usado para dar sabor a carnes, molhos, legumes e até à salada!
Comentários