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Dicas da nutricionista pra não sair da linha

Como eu não acho que é preciso deixar de sair com os amigos por causa da dieta, a nutricionista Caroline França* escreveu essas dicas pra nos ajudar a manter a linha e os amigos!!!
Jantar

Salmão com arroz negro

Um convite para jantar fora pode ser encarado como um problema para quem não quer sair da dieta. Mas calma!!!  Existe vida saudável fora de casa! É só você seguir essas dicas e truques.

  1. Coma antes de sair de casa: essa dica é “batida” mas dá certo. Chegar sem fome no local vai te ajudar a escolher opções menos calóricas, além de você comer menos.
  2. Sugira o local:  mas escolha um lugar que agrade a todos, que tenha opções para você, também, para quem não está de dieta.
  3. Para beber peça água ou água gasosa com rodelas de limão ou laranja: essa é uma boa opção se você estiver evitando as bebidas alcóolicas, além de ser um ótimo substituto dos refrigerantes e sucos em lata.  Ambos são ricos em açúcar e outras substâncias nocivas ao corpo, até mesmo os lights!
  4. Cuidado com a entrada: lembra que comeu antes de sair de casa? Você não precisa da entrada, ignore-a. Este é o momento de exercitar a mandíbula CONVERSANDO e não COMENDO.  A não ser que seja uma sopa ou uma salada, nada de pão e queijos nesse momento!
  5. Churrascaria: inicie pela salada. Além de dar saciedade, irá ajudar a eliminar as substâncias tóxicas do churrasco. Essas substâncias são formadas quando a gordura da carne respinga no carvão. Depois, juntam-se à fumaça e aderem à carne. Por isso, o alto consumo de churrasco pode aumentar o risco de desenvolver câncer. Alguns alimentos como couve, nabo, rabanete, couve-de- bruxelas, couve-flor e brócolis aumentam a desintoxicação, ajudando na eliminação de substâncias nocivas à saúde.
  6. Restaurante japonês: muitas pessoas acham que esse alimentos são saudáveis devido ao peixe, mas cuidado com as frituras como tempurá, hot roll, guioza, com o excesso de arroz dos sushis, além do excesso de cream cheese.  Esses alimentos, associados ao excesso do molho de soja que é rico em sódio, podem ser um boicote à sua dieta. Nesses restaurantes também possuem opções de sopas e pratos a base de legumes e vegetais. Invista nessas opções, além do sashimi.
  7. Restaurante italiano: molhos brancos, pesto e de queijos são mais calóricos que os molhos vermelhos, ao sugo ou a bolonhesa, então invista nessas opções.  Se a sua escolha da noite foi um risoto, prefira sempre os que contenham vegetais em vez dos que possuem mais de um tipo de queijo.
  8. Pizzaria: ela é inevitável em alguns casos, mas antes de tudo, coma com educação. Não é porque você comeu pizza que a dieta foi por água abaixo. Coma no máximo dois pedaços e fique longe dos sabores de quatro queijos, calabresa com catupiry, frango com catupiry, bacon e outras opções que contenham muitos ingredientes calóricos em sua composição. Prefira opções com verduras e legumes como rúcula com tomate seco, vegetariana, alho poró com carne de sol, etc. Se não resistir à pizza doce, escolha a de banana com canela.
  9. Happy hour: a hora da cerveja é vista por muitos como um momento de relaxamento. Se você quer se dar esse prazer, escolha apenas um dia da semana para isso e para cada copo de cerveja consuma dois copos de água. A água irá evitar que o corpo desidrate com o álcool, deixando a ressaca longe.  Prefira as opções assadas e cozidas. Muitos bares têm as opções de batata e mandioca cozida no lugar das frituras.
  10. Sem culpa: antes de tudo, seja saudável e não apenas esteja saudável. Quando se tem uma alimentação equilibrada no dia-a-dia, a consciência sobre o que comer nessas ocasiões será muito maior. Mas se não foi possível seguir essas dicas, nada de culpa!!! Vida que se segue, toda semana existe uma segunda para recomeçar, o que não pode é “chutar o balde” e desistir da mudança de hábitos.

 

Perfil Caroline França*Caroline França é especialista em Nutrição Clínica Funcional, pós-graduanda em Nutrição Ortomolecular e colaboradora do blog.

nov 19, 2014Luciana Machado
19 de novembro de 2014 2 Comentários Alimentação, Healthamigos, convite, dicas, Dieta, jantar fora, manter na linha, nutrição, problema, truques, vida saudável fora de casa
Luciana Machado
Matando a saudade dos treinos de tiroA primeira de muitas
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